疫情来袭,生鲜电商却被订单砸晕了,日增几万用户是常态!

作者:电商君

来源:电商报(ID:kandianshang)

封城半月后,意料中的抗疫拐点迟迟不到,很多企业因为这段时间不能开工,“活下去”成为当前最紧迫的任务。

但是,就算是青蛙,头顶还有一片天。久困在家的非常时期,虽然生活被按了暂停键,受送菜上门、无接触送货等利好,下载生鲜电商APP的速度却上来了,各个生鲜电商被突如其来的订单砸得有点晕眩:在疫情最严重的武汉,全体武汉盒马员工加班留守;叮咚买菜发动员工亲戚加入;美团、饿了么、叮当快药,正在穿过你的城市,在绝境中找到广阔的商机。

当“抢菜”成为一种刚需,生鲜电商的春天,就这样毫无预兆地说来就来了!

武汉盒马:消除恐慌的最好办法是不停补货!

很难想象,如果没有盒马,今年的武汉会怎么样!

1月23日,武汉开始“封城”。其实,封城最大的恐慌,不是视觉上的荒凉,而是心理上的失守。

这时候的盒马,是作为心理按摩大师的角色而存在的。

封城前一天,盒马发布公告,称不管形势如何变化,武汉盒马将全力保障春节期间不打烊、不涨价,保证菜肉蛋奶等民生商品供应稳定,价格平稳。

封城后,盒马兑现了它的诺言,城封了,3公里内线上下单1小时送达服务还在,虽然效率可能打了折扣,但这个时候没有谁在意。

盒马在武汉共有18家门店,基本分布了武昌区、洪山区、汉阳区、江汉区、江岸区、青山区以及江夏区、东西湖区各区,这些区的居民在听说要封城,抢着采购了最后一批生活物资后,接下来基本上都是在盒马等生鲜平台上购买生鲜蔬菜。

但是,武汉毕竟是超过8000多公里的超级大市,总有盒马覆盖不到的地方,那些远离盒马店的市民,大多是趁着春晚前几天长途奔袭杀到盒马,像一阵风一样卷来,又像一阵风一样卷走。

大量用户的涌入,让盒马的订单短时间骤然增加,虽然盒马在强大的阿里大数据的指引下备足了大批货源,但是还是有些难以招架。最后,武汉盒马决定,已经买好票准备回家过春节的员工,全部留守在武汉。

盒马很清楚,市民所以这个时候疯狂地涌入盒马,不是因为盒马的价格便宜,而是他们心里害怕;而消除他们心头恐慌的唯一方法,就是不断的补货。

就像一家银行,民众听说银行发不出钱后都挤过来疯狂兑现,这时候银行唯一能做的,就是不惜代价地补足票源!

叮咚买菜:员工不够,亲戚来凑!

除了盒马,这个春节档最大的生鲜电商赢家,得说是叮咚买菜。

目前,叮咚买菜在上海、杭州、宁波、苏州、无锡、深圳6个城市开设有业务,这些城市有一个共同特点:互联网电商高度发达,消费能力在全国首屈一指。

疫情加重后,这些城市居民大多也是 “家里蹲”,不到万不得已不肯轻易出门,在生鲜电商平台下单就成为买菜的常态。

回想1月中下旬,当时全国所有的公司的中心任务只有一个:年会。那时候,武汉疫情距离我们非常遥远,叮咚买菜在一大堆手机APP里几乎蒙上的一层灰,叮咚买菜也想趁着年底放松一下,25%的一线员工进入调休模式。

病毒有可能“人传人”后,全国人民开始在家里集体“坐月子”,叮咚买菜上的订单突然像山呼海啸一样涨了起来。

叮咚买菜一看形势不对,马上召开紧急会议,还没有离开的员工统统留下来,还鼓励员工身边的亲朋好友加入叮咚买菜。

由于需求量太多,每天新增的用户量动不动几万,叮咚买菜不得不在立足本地的基本上,派出采购员到周边城市“打劫”,通过直采直供将一批批蔬菜果蔬源源不断地运送出来,一次次艰难地补平备用仓的水位。

每一次危机都是难得的商机!

面对突如其来的危机,有的人彷徨失措,有的人浑水摸鱼,有的人,把每一次危机都当成难得的商机。

2003年,非典肆虐,大量实体店关闭,马云的淘宝网横空而出,随后,电商经济一直到现在都成为主流的经济形态。

同样是在非典时期,当时还在中关村开店的刘强东损失惨重,但是他很快调整战略思维,将业务重心一步步放在线上,京东终成国内电商巨头。

今年疫情发生后,到了本应该开工开学的时候,很多人只能在家里办公和学习,钉钉却以全能的远程办公模式一举登顶手机APP下载榜头名。

在餐饮生鲜行业,疫情发生后,大批餐饮企业高呼撑不下去了,但是盒马、叮咚买菜的业务量却比平时爆涨了何止几倍!

其实,盒马、叮咚买菜等生鲜电商在非常时期的大火,并不是偶然的,而是在行业危机下做出的生死调整。

比如说,非常时期,生鲜电商们不再强调30分钟配送到家,而是将目标放在均衡配送,以最小的单位发挥出最大的平台能量,这是非常时期应对订单上涨的有效手段。

再比如说,非常时期,盒马的运作模式也进入非常规运作:打破做生鲜的“传统”,采购了一批又一批的口罩、消毒液等紧缺商品,提供给市民们;临时抽调大批外省盒马员工驰援武汉;抹平职务划分,做客服的开着摩托车送菜,甚至总监开着私家车上门服务等。

此外,盒马与云海肴、青年餐厅联手,租借这些企业的员工到盒马上班,也不是真的任性而为,而是在原有的商业模式被冲击得荡然无存时不得已采取的急救手段。

是的,这世界哪有什么成功的商业模式,只有被形势逼得一步步走向成功的商业模式!

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