作者 | 每日咖啡资讯

来源 | 每日咖啡资讯（ID：mrkfzx）

在瑞幸咖啡和连咖啡的不断刺激下，星巴克透露会在八月份和饿了么平台合作正式加入咖啡外送业务。就在大家惊呼星巴克的加入会**阻击瑞幸和连咖啡之时，我们发现，国内又一个*头加入了这场外送大战!

作为苏宁小店的自主品牌，“狮子咖啡”宣布会在自己的店内设置传统的咖啡柜台，会做30分钟极速配送，并且还会放置无人自助咖啡机，*家门店会在818后开业。

苏宁小店是什么?可能还有很多人不知道。简单来说，苏宁小店就是苏宁入局生鲜市场，开的社区连锁便利店。截止到7月28日，苏宁小店在全国的数量已经达到1200家，下半年开店的速度会在日均30家，在北京、上海等一线城市实现今年单个城市开店500家的目标。

这是什么概念呢?瑞幸咖啡半年开店500家，速度已经是让人咋舌了，而“狮子咖啡”借助苏宁小店布局的速度，明显比瑞幸又快了很多倍。

这速度快吗?是不是还有更快的?如果拥有2000家便利店的711明天突然也做咖啡外送，针对咖啡受众人群，它的店面位置是不是更**?本来店内已经卖了多年的咖啡，并且口碑还不错，增加外送业务，是不是只需要开发一个APP，或小程序，或与某家外送平台合作一下，这对于711来说太容易了。所以，如果711做咖啡外送，速度是分分钟的事儿!

如果咖啡已经成为各个*头*夺的风口或流量的入口，那照这样发展下去，我们身边会出现很多咖啡的品牌，如：永辉咖啡、阿里咖啡、腾讯咖啡......

对于普通消费者而言，以后买咖啡无疑会越来越方便，竞争之下，咖啡的品质也可能会越来越高，而价格现在已经看到会越来越低。高质低价的咖啡，不是不可能实现，就看各位商家的运营能力与营销思路了!

这种*头之间的拼杀，肯定会让中国喝咖啡的人数快速增多，整个咖啡市场变得越来越大。但对于咖啡行业的小本创业者来说，却毫无疑问增加了存活下去的难度，在缝隙中寻找出路，对他们是一个很残酷的考验!