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小归小地锅鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,采用川味系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。小归小地锅鸡总部研发团队历经一年考察,半年研发,百余次调试,终于研发出以“鲜鸡现炒、锅贴现打”致力通过绝妙的味道、精美的视觉体系、不一样的体验重新定义地锅鸡这个品类。食材要鲜,刀工要精,火候要准,为了制造出极品美食,每一个步骤都需要有严苛的标准,色香味三个维度都需要精心调和。

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