华凯面食主打菜品传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。精品面馆，独特风味，汤镜者清，肉烂者香，面细者精，最优质原料，秘制配料，美味营养，“中华第一面”，让您吃的满足吃的畅快!