今远豆捞火锅集港式豆捞火锅和传统肥牛火锅之精华，吸纳世界餐饮之最新研究成果，从菜品、环境、服务到经营管理不断推陈出新，精心打造而成的具有鲜明特色的时尚火锅品牌。 “今远豆捞坊”作为新派火锅的领航品牌，自面世以来，以低调而不失奢华、简约而不简单的后现代写实主义装修风格，以健康、美味、时尚的美食和今远五心级服务标准（更热心、更用心、更细心、更贴心、更诚心），全力塑造了“健康、美味、时尚”的品牌形象，赢得了广大消费者的厚爱与赞誉。