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一品江南面食是一家专业从事餐饮研究、生产、销售和连锁经营的综合性企业,以镇江三怪之一锅盖面为主,全国连锁加盟以及相关产业技术使用推广的大型餐饮文化企业。 镇江锅盖面被称为江南的天下“第一面”, 以独特的配方、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰,在天津"第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会"上,喜获"中华老字号百年名小吃金鼎奖"。

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