汤妈妈敬酒是在集全国名白酒生产工艺精华的基础上，选用优质高粱、大米、传统大曲为原料，采用续糟混蒸、窖池固态发酵、老五甑传统工艺，量质摘酒，经陈年老熟，结合现代技术精心勾兑而成。酒质清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格。湖南韶山市毛家酒厂创建于1997年，是来自毛主席故乡——韶山的酒酿造企业。邵华为毛家酒题词：“喝毛家酒，知人间情”。1959年6月25日，毛泽东同志回到故乡韶山，毛泽东对“山神”(韶山人民公社负责)说： 离开韶山几十年哒，这次回来要同乡亲们会一会面，打一打讲，吃餐便饭。6月26日晚，毛 泽东的亲属、老地下党员、烈士家属、乡邻相继到达，毛泽东高兴地说：“离开韶山几十年了，今天请大家来吃餐便饭，用我们毛家窖酒敬大家一杯酒，家乡的好酒、好酒”。边说边来到客人前敬酒。当他给毛宇居老人敬酒时，毛宇居端杯谦让说：“主席敬酒，岂敢岂敢!”毛泽东呵呵笑道：“敬老尊贤，应该应该!”宾主开怀畅饮，谈笑风声。