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庆源熟食旗下庆源肴驴肉"色泽鲜亮、红中透紫，横刀断丝，呈现现有细儿肉质；品之则质实而不硬，浓香而不腻"可谓"菜肴之王"，其选料严密，货真价实，佐料考究，制作精细，品位虽贵，必不敢减，工艺虽繁，必不敢略。经卫生专家鉴定，庆源肴驴肉富含蛋白质和多种维生素，具有温肾助阳，健脑提神，强胃状筋之效，实为理想滋补佳品。
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