周瑜白酒是在整合原舒城县周瑜酒厂，经改制扩建后，于2006年9月正式成立的一家民营专业性白酒酿造企业。公司地处大别山东麓的三国名将周瑜故里，有着“皖中花园”之称的舒城县。这里气候温和，水质甘甜，盛产大米，自古以来就是酿酒之乡。早在东汉时期，三国名将周瑜的家人就通过家庭作坊酿酒，手工操作，制成的米酒醇香可口，远近闻名。传说周瑜待客和战捷犒赏三军，都采用自家酿酒，并有酒后舞剑赋歌流传于世：“丈夫处世兮立功名，立功名兮慰平生。慰平生兮吾将醉，吾将醉兮发狂呤,“曲有误，周郎顾”之赞，正来源于此