火锅近几年在市场得到快速的发展，越来越被更多的人所喜爱，火锅行业的规模也得到进一步的扩大，也吸引了越来越多的人前来投资，做火锅生意，一是味道，二是服务，做好这两样，在市场上就能远超同行。至于投资费用，这就要看投资者的具体情况了，店面的装修，开店规模的大小，选址的繁华程度都会影响具体的投资成本。