这个问题比较大了，首先要确定你是加盟还是参加培训然后自己开店。
如果你对想加盟的品牌不够信任，或者只是想开一家完全属于自己的店，甚至创立一个自己的品牌，打一片天下，那么可以选择去一家培训点进行产品和技术方面的培训。那么可以好好体验一次自己驾驭店铺装修和产品研发，以及品牌推广的全过程。
目前奶茶和甜品的培训很多，相对而言比较简单，技术含量不高，产品同质化现象也比较严重。网上也有宣传卖技术卖配方的，但也不是很靠谱，买回来只能作为参考。