提起开奶茶店,很多人觉得那就是一个再简单不过的事情,小投资,小成本的项目。
其实不然。人们常见的奶茶店一般都在街头档口,占地面积很小,店里一两个店小二,足够撑起一个奶茶店的日常经营。话虽不假,但是就是这样一个看似很简单的事情很多人也是做不好的。那么,开奶茶店的失败经验,都有哪些呢?今天我们一起来分析一番,希望对想要做奶茶生意的朋友有做帮助。
一、盲目选址
很多创业者一开始都是抱着一股**来的。有**纵然是好的,但是切不可盲目。尤其是在门店开在哪里的问题上。并不是所有人流量*大的繁华商圈或者大型商场才适合开奶茶店。
因为这些地方一般房屋租金就非常昂贵,很不适合那些在资金和人脉上十分欠缺的初创者。稍有实力的投资客一般会选择在这些地方开店,而且一般面积都在60平以上,装修相对来说也会比较有质感。
那么普通的初创者适合在哪里开奶茶店呢?
街边,社区门口或者学校周边。小编尤其**学校周边。因为奶茶是年轻消费群体的*爱,学校门口学生人流量颇大,在这里开店,*先客源不成问题。
二、不仔细考察产品
开奶茶店的失败经验,还有哪些呢?
有一些创业者即便有了很好地门店位置,依然开不好奶茶店。究其原因,在于没有好的产品来吸引消费者,没有回头客,亦没有好的口碑。这种店铺可能在一开始靠着新鲜感能带来一些创收,但是之后店铺经营就不那么顺利了。
随着时代的发展,年轻的消费群体早就不在乎一杯奶茶是否能填饱肚子,也不在乎时候呵护自己的口味。更多的是希望能有参与性和互动性。
疯狂茶博士倾力打造实验室主题饮吧,获得众多吃货的青睐。也吸引了大批创业者前来加盟。走进他家的门店,可见店内放满了各种试管、针筒等“化学器具”,吃货可以自主选择杯子,奶茶或者纯茶主料,以及奶、糖、果汁、椰果、珍珠等各种辅料。新颖有趣的经营方式给吃货们带来了别样的体验!
三、没有强有力的周到扶持
开奶茶店的失败经验,*后一点不得不提加盟总部的政策扶持。有人帮总比自己摸着石头过河来的好些。很多创业者在交完加盟费后就没有了后续,单靠自己的艰难的摸索前进,门店生存率非常低。
疯狂茶博士总部提供周到的全程帮扶,从店铺选址,装修设计到试营业和后期运营服务,都给予创业者全心全力的指导和帮扶,创业全无无后顾之忧。
相信看完小编的分析,大家已经对开奶茶店的失败经验有了更高的认识。希望大家在接下来的创业路上能擦亮眼睛,找好门店,选好产品,看准品牌。