很多创业人都很好奇：现在餐饮创业做什么好?当下餐饮项目成为热门的创业项目，不少创业者都争相选择。但是消费者的口味和观念都在不断改变，传统的餐饮已难满足当下的需求。而有特色的新型餐饮才是当下的餐饮创业新的利益增长点，而今天就要为大家带来一位创业人通过开渔遇上鱼藤椒鱼饭店走上创业之路的故事。

在没创业之前，小李一直都在一家小吃店打工，但小李深知给别人打工是没有前途的，不如自己开一家店创业。凭着多年打工学习到的餐饮知识，小李决定创业从自己熟悉的行业入手，那就是餐饮。但是餐饮创业做什么呢?自己打工的那家店是一家传统的中餐馆，每天除了有一些老顾客来捧场和一些少量的外卖订单，生意也就一言难尽。

小李深知做餐饮如果没有特色，那就只能被消费者遗忘。当下要想在餐饮行业站住脚跟，就只能选择一个深受消费者喜爱的项目。而在创业市场观察了几天后，小李*终决定选择开一家渔遇上鱼藤椒鱼饭店，和其他餐饮项目相比，这个主打藤椒鱼饭的餐饮品牌显然更有特色。而且当下鱼被大众视为**健康的肉类，而鲜美的鱼汤搭配喷香的大白米饭既美味又营养，所以小李在和家人商量之后，就踏上了去渔遇上鱼总部考察之路。

来到渔遇上鱼的总部，小李也听了工作人员详细的介绍，对这个品牌也有了大致的了解。也参观了渔遇上鱼藤椒鱼饭的其他直营店，小李目之所及，看到的都是渔遇上鱼藤椒鱼饭的***爆场面。不管男女老少，为了吃一份渔遇上鱼藤椒鱼饭都宁愿排着长队，店内**和员工忙得热*朝天，店外食客等得焦急难耐却又满脸期待。小李觉得：也许自己找的餐饮项目就是这个没错了，当下便和渔遇上鱼的总部签了合作协议。

在总部的倾力协助下，小李做好了开店的一切准备工作，也学习了多项制作渔遇上鱼藤椒鱼饭的核心技术。小李的餐饮店就这样顺畅地开了起来，因为菜品丰富多样，味道鲜美，小李的店开业不久就迎来了大批客户。许多消费者都是奔着店内的招牌菜鱼米饭以及各种**特色的川味小吃而来，在总部的经营指导下，小李店铺的生意不断**经营**。

还不知道餐饮创业做什么好?其实开家鱼米饭店就不错，如果你也正在创业路上徘徊，不如学习小李开一家渔遇上鱼藤椒鱼饭店。也能吸引大批消费者前来品尝，餐饮店的***始于美味的好产品。