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“岭南第一锅”的汤水配料是以牛杂味道最适宜的和味方式调制。特点是选料朴实、讲究分量、营养均衡、搭配合理、味道醇厚、保持原汁原味。“岭南第一锅”总部提供配方统一的核心料包，无须大厨即可烹制出一流特色的美味小食。正所谓：“百味一店，一店百味”!每一家店都出现了客人爆满的情景，开一家火一家!

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