东方肥牛王以独特、创新的商业模式，完善、优秀的管理体系，不断创新、积极进取，开创"健康餐饮"、"绿色餐饮"之先河;东方肥牛王酒店本着 "服务至上、顾客至上"的理念，把"打造超值的、最受客户喜爱的时尚火锅，东方肥牛王引领火锅潮流"作为使命;秉承"为顾客创造时尚、营养、快乐的就餐体验"的经营理念，辅以"为顾客着想，让顾客满意"的服务理念;带给每一位顾客物超所值的享受，值得顾客信赖。