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麻辣空间在火锅经营中,把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间,恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想,以“简约时尚、服务百姓”的经营理念,“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则,将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念,把传统菜品用现代方式演绎归纳,实现了菜品的创新和发展,刺激和满足了消费者的需求。

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