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2010年言初龙虾正式进驻南京,历经数年的改革创新,言初龙虾兼容并蓄,博采众长,吸收了中餐之精华,延续了传统龙虾之技艺,开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种口味,并以持续创新多种口味为宗旨。言初龙虾严格统一口感,从专业的角度出发,技术量化、配方量化、管理量化、经营量化,确保精品美味,造就龙虾时尚。

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