随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，人民的生活水平也随之改善，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，快餐市场表现出旺盛的发展势头，快餐消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。那快餐行业趋势是什么？快餐还有发展潜力吗？